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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2024 - 08 - 23
    秋風(fēng)送爽啟新程,在廣大莘莘學(xué)子開學(xué)之際,鹽津鋪?zhàn)訂T工子女“鹽二代”們,收到了厚厚的暖心紅包。8月21日,鹽津鋪?zhàn)訂T工子女高等教育獎學(xué)金第一批頒發(fā)儀式在瀏陽基地舉行。公司董事、黨委書記、常務(wù)副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V,監(jiān)事會主席、工會主席、總經(jīng)辦主任王勇,烘焙事業(yè)部總經(jīng)理譚成勇等領(lǐng)導(dǎo)出席會議,現(xiàn)場為26名員工子女發(fā)放獎學(xué)金和榮譽(yù)證書。今年“鹽二代”中,江西基地員工朱麗娟的兒子冷懿豪,被國內(nèi)頂尖學(xué)府清華大學(xué)錄取。自2009年開始,鹽津鋪?zhàn)右堰B續(xù)15年為員工子女頒發(fā)高等教育獎學(xué)金,惠及近千名學(xué)子。觀摩鹽津智造活動當(dāng)天,四十余名接受嘉獎的員工子女及親屬來到鹽津鋪?zhàn)訛g陽生產(chǎn)基地觀摩智能制造生產(chǎn)車間。在講解員的帶領(lǐng)下,學(xué)生們來到薯片、小口袋面包、蒟蒻果凍生產(chǎn)線以及電商倉儲物流中心,透過玻璃視窗,車間內(nèi)只需幾名操作人員控制的全自動流水線,顯示各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)的數(shù)字化看板,前沿科技與傳統(tǒng)食品制造的結(jié)合,刷新了大家對零食工廠的認(rèn)知。薯之惑薯片車間,馬鈴薯全粉經(jīng)過攪拌、成形、烘烤等環(huán)節(jié),僅需十多分鐘,就變成酥脆可口的薯片,小口袋面包車間的巨型螺旋冷卻塔讓學(xué)生們驚嘆“好酷!”蒟蒻果凍外包車間的魔術(shù)手展示了食品制造“賽博朋克風(fēng)”,讓人目不暇接,也讓學(xué)生們對父母的工作有了更進(jìn)一步的了解。智能制造讓鹽津鋪?zhàn)赢a(chǎn)品具有更穩(wěn)定的品質(zhì)和更快的速度,公司先后被認(rèn)定為湖南省工程技術(shù)研究中心、湖南省企業(yè)技術(shù)中心,是湖南省智能制造標(biāo)桿企業(yè),也是國家智能制造示范工廠揭榜掛帥任務(wù)企業(yè)。頒獎儀式公司監(jiān)事會主席王勇介紹了2024年獎學(xué)金頒發(fā)的詳細(xì)情況,對以優(yōu)異成績考入大學(xué)的員工子女表示祝賀。公司黨委書記、董事、常務(wù)副總楊林廣,監(jiān)事會主席、工會主席、總經(jīng)辦主任王勇,黨委副書記、總經(jīng)辦副總監(jiān)湯云峰為26名第一批獲得獎勵的學(xué)子(部分開學(xué)學(xué)生由家長代領(lǐng))發(fā)放獎學(xué)金和榮譽(yù)證書。常務(wù)副總楊林廣發(fā)言中談到,今年是鹽津鋪?zhàn)映闪?9周年,在座的學(xué)子也大多是鹽...
  • 2024 - 08 - 19
    涼風(fēng)徐來 碩果滿枝8月19日,鹽津鋪?zhàn)佑瓉怼白饭?9,此刻正燃”企業(yè)文化日運(yùn)達(dá)總部、瀏陽、江西等基地千人Party一起度過幸福的一天!AM9:00 第一站《董事長致全體鹽津人的一封信》 征程萬里闊,奮斗正當(dāng)時。去年,在公司高管團(tuán)隊(duì)各抒己見、共創(chuàng)交流,以及征集全體員工建議后,鹽津鋪?zhàn)訌?quot;心"出發(fā),進(jìn)行了企業(yè)文化升級。2023年8月19日,鹽津鋪?zhàn)诱桨l(fā)布了新的使命、愿景、價值觀,以及14條經(jīng)營理念,讓文化能真正與"渠道為王,產(chǎn)品領(lǐng)先,體系護(hù)航"的戰(zhàn)略主軸緊密結(jié)合。這是鹽津鋪?zhàn)映砷L歷程當(dāng)中一個重要的里程碑,更是一個值得所有鹽津人銘記的時刻。張學(xué)武董事長認(rèn)為,鹽津鋪?zhàn)由詈竦钠髽I(yè)文化底蘊(yùn)賦予了鹽津人奮斗、進(jìn)取、創(chuàng)新的動力,是鹽津發(fā)展的支撐。2023年,公司各部門圍繞企業(yè)文化理念展開了一系列行動。張學(xué)武董事長贊賞每一位奮斗者,他說,奮斗是一項(xiàng)長期主義事業(yè),長期主義的力量如同靜水深流,雖不顯山露水,卻能穿越時空的考驗(yàn)。希望各位奮斗者具備超越當(dāng)前利益、跨越短期誘惑的視野,專注于那些能夠帶來持續(xù)成長與積累的事物。不盲目跟風(fēng),堅(jiān)守企業(yè)文化的信念與方向,默默耕耘,靜待花開。10:00AM 第二站 觀摩企業(yè)文化宣傳片《鹽津奮斗者十二時辰》19年的堅(jiān)守奮斗是時間最好的回答也是鹽津人正直務(wù)實(shí)的開拓拼搏!19年的創(chuàng)變奮斗是青春最美的底色也是鹽津人創(chuàng)新高效的一路求索!第三站 文化日的“玩”美一天文化日的慶典怎么能少了各種游戲和禮物,坐穩(wěn)系好安全帶,帶你沉浸式體驗(yàn)這妙趣橫生的一天!早上八點(diǎn)半跨進(jìn)公司大門,先來活動打卡區(qū)拍個美美的照片,朋友圈素材+1接下來我們到達(dá)“大型數(shù)學(xué)考試現(xiàn)場”,不管你來自什么崗位,這一刻都得化身“奧賽選手”, 工號加減乘除=19,就可獲得浪漫盲盒一份!本來還早起昏昏沉沉的腦袋,頓時“醒了神”,從天而降的驚喜禮物開啟一天的快樂!...
  • 2024 - 08 - 20
    8月6日,湖南省委書記沈曉明一行來鹽津鋪?zhàn)訛g陽生產(chǎn)基地調(diào)研綠色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他強(qiáng)調(diào),要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆三中全會以及習(xí)近平總書記考察湖南重要講話和指示精神,用改革的思路和辦法,大力推進(jìn)特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)化、品牌化建設(shè),做強(qiáng)做優(yōu)綠色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工產(chǎn)業(yè)鏈,不斷推動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰臼侨∽畲蟮男蓍e食品生產(chǎn)企業(yè)。來到鹽津鋪?zhàn)樱驎悦鳜F(xiàn)場察看產(chǎn)品展示,并詢問了解產(chǎn)品研發(fā)、市場銷售、品牌創(chuàng)建等情況,鼓勵企業(yè)在研發(fā)體系全球布局中不斷完善人才交流機(jī)制,持續(xù)提升研發(fā)創(chuàng)新能力,提升產(chǎn)品附加值;同時將產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸到田間地頭,讓更多農(nóng)民成為企業(yè)發(fā)展的受益者。(8月6日,沈曉明在鹽津鋪?zhàn)訛g陽基地調(diào)研。)省領(lǐng)導(dǎo)吳桂英、隋忠誠、謝衛(wèi)江、張迎春、秦國文參加有關(guān)活動。
  • 2024 - 07 - 31
    7月30日上午,全國政協(xié)副主席、民革中央常務(wù)副主席何報翔率民革中央調(diào)研組來鹽津鋪?zhàn)右暡臁H珖舜蟪N瘯瘑T、監(jiān)察和司法委員會副主任委員、民革中央專職副主席谷振春, 中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記柏連陽,全國政協(xié)委員、民革中央宣傳部部長劉良翠等領(lǐng)導(dǎo)及社會人士參與調(diào)研;省政府副省長、民革省委主委蔣滌非,長沙市政協(xié)黨組書記、主席陳剛,長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波等領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。公司張學(xué)武董事長,黨委書記、常務(wù)副總楊林廣陪同參觀。何報翔聽取了張學(xué)武董事長關(guān)于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作情況匯報,并參觀了產(chǎn)品展廳、薯片智能制造生產(chǎn)車間。張學(xué)武董事長說,鹽津鋪?zhàn)觿?chuàng)立至今,一直不忘初心、聚焦主業(yè),上市6年來,營業(yè)收入復(fù)合增長率超32%,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。公司不斷加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新,鹽津鋪?zhàn)颖徽J(rèn)定為湖南省工程技術(shù)研究中心、湖南省企業(yè)技術(shù)中心,是湖南省智能制造標(biāo)桿企業(yè),也是國家智能制造示范工廠揭榜掛帥任務(wù)企業(yè)。當(dāng)前,企業(yè)正在全面加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,持續(xù)創(chuàng)新帶給公司超預(yù)期的回報。同時,張學(xué)武董事長還向何報翔一行介紹了全球化布局的出海戰(zhàn)略,以“產(chǎn)業(yè)輸出”的形式,探索新增長點(diǎn),“用中國味征服世界胃”。 何報翔充分肯定了鹽津鋪?zhàn)釉谶^去幾年持續(xù)取得的高質(zhì)量發(fā)展,對智能制造轉(zhuǎn)型、食品安全體系建設(shè)高度贊賞。特別是當(dāng)?shù)弥}津鋪?zhàn)討?zhàn)略子品牌“蛋皇”鵪鶉蛋已進(jìn)駐山姆會員商店時,他仔細(xì)品嘗了起來,對鵪鶉蛋的口感、風(fēng)味以及品質(zhì)深表認(rèn)可。何報翔鼓勵鹽津鋪?zhàn)釉俳釉賲枺ㄟ^全球化的布局將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品推向廣闊的國際市場,為食品產(chǎn)業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
  • 2024 - 07 - 15
    7月13日,長沙市委常委、瀏陽市委書記肖正波來到鹽津鋪?zhàn)訛g陽生產(chǎn)基地調(diào)研,瀏陽市委副書記、市長王雄文參加,鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武,常務(wù)副總楊林廣陪同。鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武為肖正波書記一行匯報了公司整體情況,隨后,肖正波書記一行來到薯之惑薯片生產(chǎn)車間,切實(shí)感受鹽津鋪?zhàn)又悄苤圃燹D(zhuǎn)型升級成果。調(diào)研中,肖正波書記與張學(xué)武董事長深入交流,親切詢問鹽津鋪?zhàn)由a(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品研發(fā)、業(yè)務(wù)布局、發(fā)展規(guī)劃,對鹽津鋪?zhàn)幽壳叭〉玫某删徒o予了充分肯定,同時,鼓勵鹽津鋪?zhàn)訐屪グl(fā)展機(jī)遇,緊盯市場需求,加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品競爭力和市場占有率,推動企業(yè)發(fā)展再上新臺階。肖正波書記還強(qiáng)調(diào),瀏陽經(jīng)開區(qū)是瀏陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主戰(zhàn)場主陣地主力軍,抓好園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展事關(guān)全局、責(zé)任重大。要著力在新區(qū)建設(shè)上下功夫,把長沙金陽新區(qū)建設(shè)作為未來瀏陽跨越發(fā)展的重大機(jī)遇、重大戰(zhàn)略來抓,為園區(qū)發(fā)展提供最優(yōu)環(huán)境、最大支持、最強(qiáng)保障,推動產(chǎn)業(yè)大升級、環(huán)境大優(yōu)化、品質(zhì)大提升。要著力在產(chǎn)業(yè)壯大上下功夫,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用,精準(zhǔn)開展產(chǎn)業(yè)鏈招商、以商招商,吸引更多上下游企業(yè)來瀏發(fā)展,加快構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群、項(xiàng)目集中、企業(yè)集聚新局面;強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位,激勵企業(yè)加大研發(fā)投入,加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控,不斷突出技術(shù)優(yōu)勢,持續(xù)提升市場占有率。要著力在營商環(huán)境上下功夫,堅(jiān)持主動作為、靠前服務(wù),精準(zhǔn)對接企業(yè)需求,進(jìn)一步強(qiáng)化要素保障,切實(shí)解決企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的難題,助力企業(yè)發(fā)展壯大。
IP+理想零食,鹽津鋪?zhàn)印吧X蒻滿分”會不會成為下一個品類品牌?
IP+理想零食,鹽津鋪?zhàn)印吧X蒻滿分”會不會成為下一個品類品牌?
當(dāng)下,“健康零食”“情緒價值”和“悅己消費(fèi)”理念成為消費(fèi)主流,消費(fèi)者對品牌的忠誠度與其所接觸的產(chǎn)品品質(zhì)、文化元素息息相關(guān),許多與IP相關(guān)的細(xì)分領(lǐng)域逐漸興起。近期,鹽津鋪?zhàn)釉诋a(chǎn)品創(chuàng)新和戰(zhàn)略布局方面動作頻繁,宣布林一成為代言人、獲得三麗鷗、環(huán)球影業(yè)、奶龍、寶可夢等多個熱門IP授權(quán)。通過與這些知名的IP合作,鹽津鋪?zhàn)硬粌H在產(chǎn)品端進(jìn)行多元化創(chuàng)新,更在渠道端進(jìn)行深度營銷,以增強(qiáng)品牌的年輕化形象,吸引更多年輕用戶。01PART.ONE理想零食 理想生活人們消費(fèi)水平提升、健康意識的覺醒,健康食品已成為休閑食品企業(yè)的共識。蒟蒻果凍因健康、低脂、低熱量的特性迎來發(fā)展的“黃金時代”,從零食市場的小眾逐漸走向中心成為“頂流”。蒟蒻又稱魔芋,在中國有著悠久的種植與食用歷史。不過蒟蒻果凍的名稱和工藝最早誕生于日本,產(chǎn)品在當(dāng)?shù)胤浅A餍校芍^風(fēng)靡一時,掀起一股“蒟蒻熱”。千禧年后再傳入中國。2022年年底,鹽津鋪?zhàn)泳珳?zhǔn)洞察消費(fèi)趨勢推出子品牌“蒟蒻滿分”果凍,在傳統(tǒng)的果凍中添加魔芋粉,含有豐富的膳食纖維和微量元素,可促進(jìn)胃腸蠕動從而增強(qiáng)飽腹感,更加健康營養(yǎng)。同時,0脂0卡0糖0色素,能夠滿足解饞且0負(fù)擔(dān)的需求,堪稱“刮油神器”。此外,蒟蒻滿分的果汁含量超30%,在同類產(chǎn)品中遙遙領(lǐng)先,調(diào)味上咸甜均可,自然清爽。產(chǎn)品上市后,吸引了一大批年輕、注重健康生活的消費(fèi)者,成為新的增長極。“蒟蒻滿分”是鹽津鋪?zhàn)悠煜聦W⒂谏X蒻零...
27 2025 - 04
大魔王:不瘋魔,不成活
大魔王:不瘋魔,不成活
凜冬散盡,春回大地,又到了滿園春色惹人醉的時節(jié)。春生,意味著萬物生長,欣欣向榮。3月,有個消息撼動了零食界,鹽津鋪?zhàn)庸傩恕按竽酢贝匀肆忠唬竽趼獒u素毛肚當(dāng)月銷售額破億,上市僅16個月,霸榜增長之王。這是繼去年全球權(quán)威市場調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿授予大魔王"麻醬素毛肚全國銷量第一"的市場地位認(rèn)證之后,又一次彰顯“王者之氣”的有力證明。目前,入局魔芋健康零食市場的品牌有30來家,競爭的主戰(zhàn)場在產(chǎn)品、渠道、心智之間不斷轉(zhuǎn)換,“你方唱罷我登臺”的角逐中,脫穎而出的一定是擅于“攻心術(shù)”的實(shí)力玩家。品牌左右著顧客的選擇,競爭的終極戰(zhàn)場是顧客心智的占領(lǐng)。大魔王魔芋素毛肚顯然已成功種草品類品牌“好吃正宗真過癮”的屬性,激發(fā)了消費(fèi)者的興趣和購買。小編專業(yè)碼字20年,雖快到LB的年紀(jì),卻常低調(diào)以小編自稱,人設(shè)看似平淡無奇,但也不妨礙我在文字里策馬奔騰的瀟灑。特別是偶爾一騎絕塵,到達(dá)精神爽點(diǎn)時,也冷不丁有了種飄飄然、瘋魔的“王”的感覺。我們生而為人,被欲望所驅(qū)使,自強(qiáng)不息,上下求索,都希望能成為命運(yùn)的主宰,掌控自己的未來,做自己的王。大多數(shù)人都有慕強(qiáng)、從眾心理,這也是我由內(nèi)而外、簡單粗暴喜歡“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借著大魔王“瘋魔”的高勢能,我又何德何能,這回不再自謙小編而是以“本王”的霸氣和格局,來與喜歡大魔王魔芋素毛肚的“王們”嘮嘮嗑呢。01PART.ONE“高”調(diào)出圈王們...
27 2025 - 04
麻醬風(fēng)云:誰定義了魔芋零食的未來?
麻醬風(fēng)云:誰定義了魔芋零食的未來?
在川渝火鍋店,有一條不成文的“黃金法則”:涮毛肚要“七上八下”,恰好15秒,口感最佳。然而,鹽津鋪?zhàn)訁s用一片麻醬味的魔芋零食,將15秒變成了1秒——只需撕開包裝,即可體驗(yàn)“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底,一則短短的銷售快報刷屏了零食圈:大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食,憑什么迅速撬動了整個百億市場?01PART.ONE經(jīng)銷商的煩惱:“怎么不早點(diǎn)上架?”2024年春節(jié),東莞經(jīng)銷商陳沖第一次進(jìn)貨麻醬素毛肚。“當(dāng)時只是抱著試試看的心態(tài),”他回憶,“10箱貨,兩天內(nèi)就空了,店員報數(shù)據(jù)時,我以為算錯了。”他在門店觀察發(fā)現(xiàn),顧客購買時經(jīng)常附帶一句:“怎么不早點(diǎn)上架?我就愛這口兒,麻醬蘸毛肚!”  一次無心的嘗試,陳沖開始思考:  這款被譽(yù)為“正宗麻醬素毛肚”的小零食,究竟有什么魔力,讓挑剔的消費(fèi)者自發(fā)“催貨”?02PART.TWO舌尖上的黃金比例 成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風(fēng)味,鹽津鋪?zhàn)拥难邪l(fā)團(tuán)隊(duì)特意造訪了京城老字號“六必居”。這家600年歷史的老字號,其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標(biāo)準(zhǔn)”。“第一次與六必居師傅交流時,我們甚至有些茫然,”研發(fā)負(fù)責(zé)人李鳳舞回憶,“傳統(tǒng)麻醬雖香,但用在零食上口感偏厚重。濃了,消費(fèi)者覺得膩;淡了,又記不住。”接下來一整年,團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了上千次試...
27 2025 - 04
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