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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2023 - 12 - 25
    12月25日,湖南省政府在長沙舉行第二屆新湖南貢獻(xiàn)獎和2023三湘民營企業(yè)百強(qiáng)榜新聞發(fā)布會。會上發(fā)布2023三湘民營企業(yè)百強(qiáng)榜單及簡要分析報(bào)告。湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰荆ê}津鋪?zhàn)由鲜泄尽⒓瘓F(tuán)公司)入圍2023三湘民營企業(yè)百強(qiáng)榜,以527925萬元營收入位列“百強(qiáng)榜”第49名,相較于2022年排名上升19名,在食品制造業(yè)入榜企業(yè)中排名第二。        據(jù)介紹,該“百強(qiáng)榜”是湖南省工商聯(lián)在今年全省上規(guī)模民營企業(yè)調(diào)研基礎(chǔ)上,按照2022年的營業(yè)收入排序,提出2023三湘民營企業(yè)百強(qiáng)名單。        相較往年,2023三湘民營企業(yè)百強(qiáng)榜入圍“門檻”持續(xù)攀升。今年入圍“門檻”為27.75億元,比上年增長26.71%。上榜企業(yè)營業(yè)收入總額、資產(chǎn)總額持續(xù)增長,均首次突破萬億元大關(guān)。    企業(yè)構(gòu)成仍以制造業(yè)為主。百強(qiáng)企業(yè)中制造業(yè)企業(yè)46家,其中,食品制造業(yè)上榜三家,分別為湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰尽膬?yōu)乳業(yè)(中國)有限公司、陳克明食品股份有限公司。        鹽津鋪?zhàn)涌毓山陙砀咚侔l(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展。旗下A股上市公司鹽津鋪?zhàn)咏衲昵叭径裙緦?shí)現(xiàn)營業(yè)收入30.05億元,同比增長52.54%;歸母凈利潤3.96億元,同比增長81.07%。近5年?duì)I業(yè)收入復(fù)合增長率超過30%,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工業(yè)和信息化廳主辦,湖南省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔(dān)當(dāng)——2023年湖南企業(yè)家活動日暨企業(yè)家年會在長沙舉行。會議發(fā)布了2023湖南企業(yè)100強(qiáng)、制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)、服務(wù)業(yè)企業(yè)50強(qiáng)名單,公布了2023湖南企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告發(fā)布企業(yè)名單。湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰緲s登“2023湖南企業(yè)100強(qiáng)”、“2023湖南制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)”;鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰緲s登“2023湖南企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告發(fā)布企業(yè)名單”。湖南省副省長秦國文參加會議并發(fā)表講話;中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會學(xué)術(shù)委員會常務(wù)副主席、重慶市原市長黃奇帆作為特約嘉賓在會上做專題報(bào)告;省政協(xié)原副主席、省企工聯(lián)名譽(yù)會長武吉海,省人民政府副秘書長季心詮出席會議,省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長雷紹業(yè)出席會議并致辭;省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會會長楊月華作工作報(bào)告。會議指出,近年來,以湖南企業(yè)100強(qiáng)為代表的大型企業(yè),積極應(yīng)對風(fēng)險挑戰(zhàn),努力搶抓發(fā)展機(jī)遇,加快做優(yōu)做強(qiáng)做大,推動高質(zhì)量發(fā)展,成為全省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的主要支撐力量。鹽津鋪?zhàn)幼猿闪⒁詠恚冀K聚焦食品主業(yè),長期堅(jiān)持自主制造,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、國家綠色工廠、國家扶貧就業(yè)基地。 2017年上市后取得高速發(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展,每三年規(guī)模翻一番,近5年?duì)I業(yè)收入復(fù)合增長率超過30%,成為休閑食品上市企業(yè)中綜合增速最快的企業(yè)。 在做大做強(qiáng)的同時,鹽津鋪?zhàn)臃e極投身公益慈善事業(yè),用心反哺社會,連續(xù)多年自愿披露《企業(yè)社會責(zé)任報(bào)告》。近年來,鹽津鋪?zhàn)臃e極投身公益慈善事業(yè),在應(yīng)急救援、教育幫扶、公益活動等方面做出突出貢獻(xiàn),累計(jì)捐贈超三千萬元。
  • 2023 - 11 - 07
    鄭建邦講話      12月5日上午,民革湖南省委會成立70周年紀(jì)念大會在長沙舉行。全國人大常委會副委員長,民革中央主席鄭建邦出席并講話。中共湖南省委常委、省委統(tǒng)戰(zhàn)部部長隋忠誠代表中共湖南省委致賀詞,湖南省人大常委會副主任、致公黨湖南省委會主委胡旭晟代表各民主黨派湖南省委會、湖南省工商聯(lián)致賀詞。湖南省人民政府副省長、民革湖南省委會主委蔣滌非作報(bào)告。民革湖南省委會專職副主委雷震宇主持紀(jì)念大會。湖南民革企聯(lián)會會長、鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武參加會議。      下午,湖南民革企業(yè)家聯(lián)誼會第二屆第一次理事會議召開,企聯(lián)會全體理事參加會議。湖南省人民政府副省長、民革湖南省委會主委蔣滌非出席會議并作重要講話。會議公布了湖南省民革企業(yè)家聯(lián)誼會第二屆理事會成員名單,張學(xué)武連任第二屆湖南民革企業(yè)家聯(lián)誼會會長。會議由企聯(lián)會副會長許長龍主持。湖南省人民政府副省長、民革湖南省委會主委蔣滌非講話      蔣滌非在講話中對第一屆湖南民革企業(yè)家聯(lián)誼會取得的成績給予充分肯定。他表示:湖南民革企業(yè)家聯(lián)誼會成立以來,始終學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想,弘揚(yáng)企業(yè)家精神,主動投身社會服務(wù),堅(jiān)持開展慰問抗戰(zhàn)老兵、捐資助學(xué)、扶貧幫困等系列公益活動,展示了湖南民革的良好形象。面對新征程新任務(wù),把握新發(fā)展新機(jī)遇,湖南民革企業(yè)家聯(lián)誼會要在新一屆理事會的帶領(lǐng)下,以全新的面貌創(chuàng)造性地開展工作。蔣滌非主委對新一屆企聯(lián)會提出四點(diǎn)建議:一是要講政治,始終堅(jiān)持正確的政治立場。二是要講學(xué)習(xí),不斷提高履職能力和水平。三是要講奉獻(xiàn),為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作貢獻(xiàn)。四是要講服務(wù),成為黨員企業(yè)壯大的強(qiáng)力支撐。      會議聽取了湖南民革企業(yè)家聯(lián)誼會會長張學(xué)武所作的工作報(bào)告。張學(xué)武會長表示,在擔(dān)任第一屆企聯(lián)會會長期間,企聯(lián)會組織...
  • 2023 - 11 - 29
    11月29日,第十六屆全球自有品牌產(chǎn)品亞洲展(以下簡稱“PLF”)在上海新國際博覽中心開幕,鹽津鋪?zhàn)庸擂r(nóng)場芒果干&蒟蒻滿分果凍清新登場。      PLF是針對全渠道零售商開發(fā)全品類自有品牌商品的優(yōu)質(zhì)交易平臺,經(jīng)過13年的發(fā)展,已經(jīng)幫助國內(nèi)5000多家工廠成功與海外內(nèi)零售商建立直接合作,通過直采、定制、聯(lián)名和出口等合作模式進(jìn)入零售渠道,享受到了自有品牌快速發(fā)展期的紅利。     據(jù)了解,本屆展會總面積超8萬平方米,較上屆有30%的提升,超過1500家全球參展企業(yè)將在休閑食品、糖果巧克力、酒飲沖調(diào)、營養(yǎng)保健、寵物用品等版塊進(jìn)行展示,是一個幫助優(yōu)質(zhì)工廠建立KA合作渠道、優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)、提高生產(chǎn)效率以及開拓全球零售業(yè)務(wù)的廣闊平臺。      此次參加PLF大型國際性的展會,鹽津鋪?zhàn)又鞔蛩破罚瑤砉擂r(nóng)場芒果干及蒟蒻滿分果凍兩款定制產(chǎn)品。清新醒目的果綠色展臺也十分契合本次的產(chǎn)品風(fēng)格,吸引了來自全國各地的食品零售商前往咨詢。2017年起,鹽津鋪?zhàn)禹憫?yīng)“一帶一路”倡議,在柬埔寨、泰國、越南投資創(chuàng)辦了芒果、榴蓮等熱帶水果加工企業(yè),經(jīng)過6年發(fā)展,鹽津鋪?zhàn)蛹瘓F(tuán)旗下的“果美農(nóng)場”成為東南亞地區(qū)頭部果干加工企業(yè),產(chǎn)品熱銷中國和全球市場。柬埔寨盛產(chǎn)皮薄核小、香甜濃郁的玉芒,玉芒加工出來的果干,果肉柔軟、口感香甜,深受廣大消費(fèi)者喜愛。“果美農(nóng)場”廠房面積50000多平方米,年加工鮮果十萬噸,為三只松鼠、溜溜果園、比比贊等國內(nèi)知名休閑零食品牌提供定制服務(wù)。除芒果干外,另一大參展品類蒟蒻滿分,在傳統(tǒng)的果凍中添加了來自云南高山魔芋制成的魔芋精粉,含有豐富的膳食纖維和微量元素,可促進(jìn)胃腸蠕動從而增強(qiáng)胃腸功能并增強(qiáng)飽腹感,符合當(dāng)代年輕消費(fèi)者對于低脂低熱量的休閑食品消費(fèi)需求。與同類產(chǎn)品相比,蒟蒻滿分的吸引力不僅...
  • 2023 - 10 - 22
    10月21日,鹽津鋪?zhàn)尤伦悠放啤按竽跄в笏孛恰逼放瓢l(fā)布會在中國第一高塔——廣州塔舉行,鹽津鋪?zhàn)佣麻L張學(xué)武、中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅(jiān)、弗若斯特沙利文咨詢有限公司大中華區(qū)合伙人 /董事總經(jīng)理?xiàng)顣则G、益普索(中國)咨詢有限公司研究總監(jiān)劉愛琴,鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總蘭波、副總經(jīng)理張磊以及全國經(jīng)銷商代表出席發(fā)布會。會議現(xiàn)場,國際調(diào)研機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文(以下簡稱“沙利文”)為鹽津鋪?zhàn)邮谟枇恕澳в笏孛?片狀)首創(chuàng)者”稱號。沙利文是全球最大的行業(yè)研究及咨詢機(jī)構(gòu)之一,以專業(yè)的第三方調(diào)查及評估而聞名,此次通過對中國大陸素毛肚片產(chǎn)品全渠道銷售時間的統(tǒng)計(jì)及嚴(yán)密核實(shí),對鹽津鋪?zhàn)哟竽跄в笏孛穷I(lǐng)先的市場成績給予正式認(rèn)可。有別于魔芋制品市場上傳統(tǒng)的絲狀、條狀結(jié)構(gòu),大魔王魔芋素毛肚大膽采用片狀及高精度切花,最大程度還原火鍋涮毛肚口感,創(chuàng)行業(yè)先鋒。 年輕人的“魔芋血脈”覺醒 當(dāng)前,辣味休閑零食市場蓬勃發(fā)展,數(shù)據(jù)顯示,2021年辣味休閑零食規(guī)模為1730億 ,其中辣味休閑蔬菜制品復(fù)合增長率達(dá)到14.8%,預(yù)估未來將以17.2%的復(fù)合增長率增長。魔芋制品作為辣味休閑零食的代表品類,市場規(guī)模約60億元,年均復(fù)合增長率20%以上,遠(yuǎn)超辣味零食平均水平。然而巨大的消費(fèi)潛力下,縱觀市場,魔芋素毛肚仍存專家品牌空位。鹽津鋪?zhàn)由罡丙u零食18年,持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品品類,為休閑零食市場注入了源源不斷的生命力。 2020年,鹽津鋪?zhàn)油瞥瞿в笾破罚@得市場的熱烈反響,3年年均復(fù)合增長率達(dá)到85%,遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平,2023年上半年,鹽津鋪?zhàn)幽в笾破蜂N售額2.23億,同比增長163%,魔芋素毛肚在抖音平臺位居品類銷量第一,正以銳不可當(dāng)之勢,占領(lǐng)年輕一代消費(fèi)者心智。 大魔王:為年輕而生 不同于鹽津鋪?zhàn)幽钙放平o大眾留下的印象,大魔王品牌名的創(chuàng)新反差強(qiáng)烈,以更加年輕化、時尚潮流的姿態(tài), 成為年...
大魔王:不瘋魔,不成活
大魔王:不瘋魔,不成活
凜冬散盡,春回大地,又到了滿園春色惹人醉的時節(jié)。春生,意味著萬物生長,欣欣向榮。3月,有個消息撼動了零食界,鹽津鋪?zhàn)庸傩恕按竽酢贝匀肆忠唬竽趼獒u素毛肚當(dāng)月銷售額破億,上市僅16個月,霸榜增長之王。這是繼去年全球權(quán)威市場調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿授予大魔王"麻醬素毛肚全國銷量第一"的市場地位認(rèn)證之后,又一次彰顯“王者之氣”的有力證明。目前,入局魔芋健康零食市場的品牌有30來家,競爭的主戰(zhàn)場在產(chǎn)品、渠道、心智之間不斷轉(zhuǎn)換,“你方唱罷我登臺”的角逐中,脫穎而出的一定是擅于“攻心術(shù)”的實(shí)力玩家。品牌左右著顧客的選擇,競爭的終極戰(zhàn)場是顧客心智的占領(lǐng)。大魔王魔芋素毛肚顯然已成功種草品類品牌“好吃正宗真過癮”的屬性,激發(fā)了消費(fèi)者的興趣和購買。小編專業(yè)碼字20年,雖快到LB的年紀(jì),卻常低調(diào)以小編自稱,人設(shè)看似平淡無奇,但也不妨礙我在文字里策馬奔騰的瀟灑。特別是偶爾一騎絕塵,到達(dá)精神爽點(diǎn)時,也冷不丁有了種飄飄然、瘋魔的“王”的感覺。我們生而為人,被欲望所驅(qū)使,自強(qiáng)不息,上下求索,都希望能成為命運(yùn)的主宰,掌控自己的未來,做自己的王。大多數(shù)人都有慕強(qiáng)、從眾心理,這也是我由內(nèi)而外、簡單粗暴喜歡“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借著大魔王“瘋魔”的高勢能,我又何德何能,這回不再自謙小編而是以“本王”的霸氣和格局,來與喜歡大魔王魔芋素毛肚的“王們”嘮嘮嗑呢。01PART.ONE“高”調(diào)出圈王們...
27 2025 - 04
麻醬風(fēng)云:誰定義了魔芋零食的未來?
麻醬風(fēng)云:誰定義了魔芋零食的未來?
在川渝火鍋店,有一條不成文的“黃金法則”:涮毛肚要“七上八下”,恰好15秒,口感最佳。然而,鹽津鋪?zhàn)訁s用一片麻醬味的魔芋零食,將15秒變成了1秒——只需撕開包裝,即可體驗(yàn)“麻醬蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底,一則短短的銷售快報(bào)刷屏了零食圈:大魔王麻醬素毛肚3月銷售額單品破億。一款麻醬味的小零食,憑什么迅速撬動了整個百億市場?01PART.ONE經(jīng)銷商的煩惱:“怎么不早點(diǎn)上架?”2024年春節(jié),東莞經(jīng)銷商陳沖第一次進(jìn)貨麻醬素毛肚。“當(dāng)時只是抱著試試看的心態(tài),”他回憶,“10箱貨,兩天內(nèi)就空了,店員報(bào)數(shù)據(jù)時,我以為算錯了。”他在門店觀察發(fā)現(xiàn),顧客購買時經(jīng)常附帶一句:“怎么不早點(diǎn)上架?我就愛這口兒,麻醬蘸毛肚!”  一次無心的嘗試,陳沖開始思考:  這款被譽(yù)為“正宗麻醬素毛肚”的小零食,究竟有什么魔力,讓挑剔的消費(fèi)者自發(fā)“催貨”?02PART.TWO舌尖上的黃金比例 成就正宗麻醬素毛肚答案或許藏在1300公里外的北京。為了還原正宗老北京銅鍋涮肉蘸麻醬的風(fēng)味,鹽津鋪?zhàn)拥难邪l(fā)團(tuán)隊(duì)特意造訪了京城老字號“六必居”。這家600年歷史的老字號,其芝麻醬素來被食客視為正宗麻醬的“金標(biāo)準(zhǔn)”。“第一次與六必居師傅交流時,我們甚至有些茫然,”研發(fā)負(fù)責(zé)人李鳳舞回憶,“傳統(tǒng)麻醬雖香,但用在零食上口感偏厚重。濃了,消費(fèi)者覺得膩;淡了,又記不住。”接下來一整年,團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了上千次試...
27 2025 - 04
深度 | 提振消費(fèi),誰才是“高質(zhì)價比”中國零食?
深度 | 提振消費(fèi),誰才是“高質(zhì)價比”中國零食?
2024年,中國休閑食品行業(yè)風(fēng)起云涌,競爭激烈。供給端渠道的變革引發(fā)了低價競爭,需求端消費(fèi)者對零食品質(zhì)提出更高追求。既要平價又要品質(zhì),消費(fèi)降級與消費(fèi)升級并存,這讓企業(yè)進(jìn)入了“質(zhì)價比”時代。就在眾多休閑零食企業(yè)因外部環(huán)境影響,業(yè)績下滑的同時,鹽津鋪?zhàn)拥谋憩F(xiàn)卻逆勢走升。2024年前三季度,鹽津鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營業(yè)收入38.61億元,同比增長28.49%;凈利潤4.93億元,同比增長24.55%。登陸2024胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜,復(fù)合增長率超30%,成為中國休閑食品市值第一的上市企業(yè);榮獲2024中國A股上市公司成長力年度企業(yè);入圍2024年全省消費(fèi)品工業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目;進(jìn)駐山姆會員店、胖東來等頭部商超......鹽津鋪?zhàn)油ㄟ^延伸全產(chǎn)業(yè)鏈、打造新質(zhì)生產(chǎn)力、提升品牌力和拓展?fàn)I銷渠道,用實(shí)力為消費(fèi)者提供“高質(zhì)價比”中國零食。01PART.ONE原料端 向上游多走一步 2025年,中國消費(fèi)市場正處于一個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn),消費(fèi)者對于“高質(zhì)價比”產(chǎn)品的青睞度日益增加,質(zhì)量消費(fèi)已經(jīng)成為消費(fèi)升級的主旋律。2024年,近700萬中國人涌向日本,人均消費(fèi)高達(dá)1.3萬元。這表明消費(fèi)者愿意為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)買單,提升消費(fèi)質(zhì)量能夠創(chuàng)造新的消費(fèi)需求。全產(chǎn)業(yè)鏈的掌控,是鹽津鋪?zhàn)娱L期發(fā)展的底氣。為了做出更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,近年來,鹽津鋪?zhàn)酉蛏嫌味嘧咭徊剑涌煸匣亟ㄔO(shè),在云南曲靖魔芋基地深入魔芋產(chǎn)業(yè)的最前端;在江西修水建設(shè)了國...
27 2025 - 04
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